vendredi 8 juin 2012

Koumanets

Koumanets - Spécialités ukrainiennes - Havannaya 7 - De 4€ à 12€
La terrasse est un peu kitch, avec une vache en plastique, des géraniums qui dégoulinent d'une charrette en bois et des serveuses en costume folklorique, le front ceint d'une lourde courrone de fleurs en plastique. Autre point faible (pour une droguée de l'internet comme moi) : pas de wifi. Ce restaurant propose toute une ribambelle de spécialités ukrainiennes. Allez savoir pourquoi, aujourd'hui, pas de menu en anglais (ils en ont d'habitude). Mon cyrillique balbutiant ne m'a pas permis de déchiffrer grand chose sur la carte, j'ai reconnu les mots "salade", "fêta" et "bortsch", j'ai aussitôt passé commande. C'est peut dire que de qualifier le service de rapide, environ deux minutes plus tard, tout était sur la table, plus le traditionnel salo et son pain noir, plus des tranches de brioche fraîche trempées dans du beurre et de l'ail écrasée… Finalement, ça n'est pas très léger de déjeuner d'une soupe et d'une salade. Tout était vraiment délicieux, adresse fortement recommandée !
Je recommande : le borsh, le meilleur que j'ai mangé à Odessa, et les holoubsis (choux farcis à la viande) à la crème, vraiment délicieux.
Je déconseille : les schaschliks (brochettes), trop secs.








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