vendredi 12 octobre 2012

Klarabara

Klarabara - Cuisine d'Odessa - Jardin Municipal - Site internet - Plats de 7 à 16€

Celui là, je l'ai testé bien tardivement, bien qu'on m'en ai parlé plusieurs fois, et j'ai bien regretté de ne pas m'y être rendue plus tôt, tant tout ce que j'ai goûté là-bas était délicieux. En réalité, c'est une véritable institution de la cuisine odessienne. Situé dans le jardin municipal, la terrasse accueille régulièrement des concerts (jazz, musique cubaine, samba…) en été. L'intérieur du bâtiment, construit au milieux du 19e, est décoré dans ce style cher aux Odessiens nostalgiques de l'âge d'or de la ville. Les spécialités odessiennes, mais aussi géorgiennes et internationales, sont légèrement revisitées et tendent vers le gastronomique. Les serveurs parlent anglais. J'ai goûté làs-bas une spécialité géorgienne, les aubergines farcies aux noix, c'est sérieusement l'un des plats les plus délicieux que je j'ai jamais mangé. Le restaurant est également ouvert pour le petit déjeuner. Comme vous pouvez le voir sur leur site, il y a au même endroit un hôtel Klarabara et des appartements à louer, pas vraiment pour les petits budgets, mais qui ont l'air d'être de la meilleure tenue.








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